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【大连中式面点师培训学校】中式点心:中国人的甜蜜滋味

  中式点心,讲究点之于心。中国自古便是饮食文化大国,即便一枚小小点心的制作工艺,也历经了数代制糕人的钻研与传承。中式糕点讲究眼尖心细,在复杂繁琐的过程里,糕点师傅凭着一双巧手和简单工具,将自己对食物的敬意和生活的热情倾注于其间,吃到糕点的人也在丝丝甜蜜之中体味到制糕人的心意。

  一名能工巧匠、一颗惜物之心,用舌尖美食表点点心意,想来便是“点心”的真谛,也是其美感之所在。


中式南北点的滋味
   在神州大地上流传了千年的糕点凝结着老一辈人幸福生活的味觉记忆,也不断融汇着这一代人对“甜蜜”的新式理解。
   中式点心遍布中国大江南北,讲究就地取材、应季而食,每一方水土都孕育出独具魅力的甜品:中原的传统、江浙的精致、港澳的新奇……在你的家乡,是哪一种甜味?